COCONUTS SUGAR

SANCTUARY FOODS. の商品に使用するほとんどの砂糖が、有機ココナッツシュガーです。
体のエネルギー源となる砂糖に、GI値（血糖値の上下の目安になる値）の低いココナッツシュガーを配合しました。
その分たっぷり砂糖を使ってもGI値をあまり気にすることなくスイーツを楽しんで頂けます。

BROWN SUGAR 1STの有機ココナッツシュガーは安全性や信頼性がとても高く風味やコクもあって、お料理やお菓子に使うのにオススメの砂糖です。

ココナッツシュガーが使用されている製品

ENERGY BREAD-BANANA

EGGS

SANCTUARY FOODS. の商品に使用している卵は全て、山口県宇部市にある《しんあい農園》の卵です。
大自然の中で自由に、太陽の光を目一杯浴びてストレスなく育った鶏たちが産み落としたその日の卵を10日に1回送っていただいてます。

新鮮で、かつ生命力溢れた平飼いの卵は味も絶品。農園に見学に行き、実際に鶏たちに会って取引を決めた卵です！

GLUTEN FREE
GRAIN FREE
SOY FREE

私達SANCTUARY FOODS. では小麦を含む穀物や大豆は使用していません。
人間は本来自然の一部であり、狩りをして生活していました。
山の匂いや色、虫や鳥の鳴き声で季節を判断し、潮の満ち引きや月の満ち欠けで日にちの感覚をつかみ、太陽や月の位置で時間を測る、そんなライフスタイルで生活していた生き物。
その時の食生活に穀物や大豆はなかったのです。

より自然に近づくことで私たちはより健康になり、より感覚を研ぎ澄ますことができます。
食生活もそこから見直してみると本来の人間の体の本質に近づくことができると考えられます。
本来消化に使うエネルギーを動ける体を手に入れるために回し、エネルギッシュになるためには穀物を摂りすぎないことが大切と考えられるのです。

また、動物性たんぱく質は植物性タンパク質に比べてアミノ酸の吸収率も良いことがわかっています。（もっと詳しく）

GRASS-FED MATERIALS

SANCTUARY FOODS.の商品に使われている乳製品は全て大自然の中で放し飼いして、牧草を食べて育った牛からとれるもののみを使用しています。
そのほとんどは、ニュージーランド産フォンテラ社のものを使用しています。
ニュージーランドは大自然の中で自給自足しながら暮らしている人の多い国です。
そこで育った牛はストレスがなくより健康的と言えるのではないでしょうか。

ORGANIC OIL

SANCTUARY FOODS. の商品に使われている油は全てバターやココナッツオイルなどの飽和脂肪酸。
ココナッツオイルはBROWN SUGAR 1STの有機ココナッツオイル。
バターはニュージーランド産です。
SANCTUARY FOODS. が油にこだわる理由はHEALTH + DETAをご参照ください。